Kumpulan Resep Kue Kering Untuk Lebaran - Disiang hari ini admin akan membagikan info tentang Kumpulan Resep Kue Kering Untuk Lebaran, bagi anda yang sedang ingin mencoba resep baru dan juga yang sedang mencari resep kue kering untuk lebaran yang terbaru sebaiknya anda membaca postingan saya karena saya akan memberikan info yang menarik, lengkap dan juga jelas. Jadi langsung saja ya dibaca infonya dibawah ini:
1. Kue Putri Salju
Bahan yang perlu disiapkan:
- 350 gram gula bubuk (untuk taburan)
- 175 gram tepung terigu, ayak
- 100 gram keju edam parut (keju belanda yg bulet)
- 30 gram tepung maizena
- 1/4 sendok teh garam
- 175 gram margarin
- 3 kuning telur
Cara Membuat Kue Putri Salju:
- Pertama olesi loyang pipih dengan margarin, kemudian sisihkan Siapkan margarin lalu kocok sampai mengembang dan kemudian tambahkan telur dan kocok kembali sampai mengembang.
- Tambahkan tepung terigu, maizena, aduk rata. Tambahkan juga keju edam dan garam, aduk rata hingga menjadi adonan yang dapat dibentuk.
- Ambil adonan sebanyak satu sendok teh, kemudian bentuk seperti bulan sabit dan taruh di atas loyang, jangan lupa beri jarak antara adonan satu dengan yang lain.
- Setelah loyang terisi penuh oleh adonan kue salju, panggang dalam oven dengan temperatur 160 derajat celcius sekitar 15 menit sampai matang.
- Dinginkan kue salju, lalu taburi dengan gula bubuk hingga seluruh bagian kue salju tertutup oleh gula.
- Jika sudah selesai kue putri salju lembut siap untuk dicicipi. Jika enak segera simpan dalam toples dengan disusun rapih.
2. Kue Nastar Keju
Bahan Utama:
- 200 gram mentega
- 50 gram gula halus
- 2 butir kuning telur
- 1 sendok makan maizena
- 350 gram terigu
- 1/4 sendok teh vanili
- 1 sendok makan susu bubuk
- Keju Parut sesuai selera
- Selai nanas secukupnya
Cara Membuat Kue Nastar Keju:
- Siapkan Wadah untuk mencampur adonan Kocok mentega, telur, dan gula hingga lembut.
- Lalu Masukkan terigu, tepung maizena, susu, vanili.
- Aduk sampai merata.
- Ambil adonan dan bentuk bulat kira kira sebesar kelereng.
- Kemudian Isi dengan selai didalamnya.
- Oleskan margarin atau mentega diatasnya dan taburkan parutan keju.
- Untuk pengaturan Oven 170 derajat Celsius, panaskan selama 15 menit
- Setelah 15 menit angkat dan siap dihidangkan.
3. Kue Kukis Keju Wijen
Bahan:
- 150 gram margarin
- 1/2 sendok teh garam
- 1 butir telur, dikocok lepas
- 180 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram maizena
- 25 susu bubuk
- 50 gram wijen sangrai
- 100 gram keju cheddar parut
Cara membuat Kukis Keju Wijen:
- Kocok margarin dan garam 2 menit. Masukkan telur sambil dikocok rata.
- Tambahkan tepung terigu dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
- Masukkan wijen dan keju cheddar parut. Aduk rata.
- Giling adonan setebar 1/2 cm. Bentuk bebek. Taruh di loyang yang dioles margarin.
- Oven dengan api bawah 130 derajat Celcius 45 menit sampai matang.
- Untuk 550 gram
4. Kue Kastengel
Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
- 250 gram margarin
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- 1 butir telur
- 75 gram keju cheddar parut halus, diangin-anginkan
- 300 gram tepung terigu protein sedang
- 1/4 sendok teh baking powder
Bahan Olesan (aduk Rata):
- 2 kuning telur
- 1 sendok teh susu cair
Bahan Taburan:
100 gram keju cheddar, parut panjang
Cara membuat Kastengel:
- Kocok margarin, garam, dan kaldu ayam bubuk 2 menit sampai lembut. Tambahkan telur. Kocok rata.
- Masukkan keju cheddar parut. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Pulung adonan memanjang 4 cm.
- Letakkan di atas loyang yang dioles tipis margarin. Oleskan bahan olesan. Taburkan keju parut.
- Oven dengan api bawah suhu 140 derajat Celsius 25 menit sampai matang.
- Untuk 600 gram
Demikianlah info seputar Kumpulan Resep Kue Kering Untuk Lebaran yang sudah saya bagikan untuk anda, semoga bermanfaat untuk anda yang ingin mencoba resep kue yang terbaru. Terimakasih sudah melihat info diatas.